السلمون‭ ‬مع‭ ‬السبانخ‭ ‬والفاصوليا‭ ‬البيضاء

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ40 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    السلمون‭ ‬مع‭ ‬السبانخ‭ ‬والفاصوليا‭ ‬البيضاء

  • 2 قطعة من ستيك السلمون
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • 4 أكواب من السبانخ الصغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • رشة من الملح
  • 1 كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 0.25 كوب من الطماطم مفرغة من البذور ومقطعة
  • 1 فص مقطع من الثوم
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

السلمون‭ ‬مع‭ ‬السبانخ‭ ‬والفاصوليا‭ ‬البيضاء

  • 1

    يسخن‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬ويتبل‭ ‬ستيك‭ ‬السلمون‭ ‬ثم‭ ‬يحمر‭ ‬على‭ ‬الجانبين‭.‬

  • 2

    توضع‭ ‬المقلاة‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬200‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق‭ ‬لاستكمال‭ ‬طهي‭ ‬السلمون‭.‬

  • 3

    في‭ ‬مقلاة‭ ‬أخرى‭ ‬يسخن‭ ‬المقدار‭ ‬الثاني‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬وتضاف‭ ‬إليه‭ ‬السبانخ‭ ‬وتشوح‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تذبل،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬والملح‭ ‬ويقلبا،‭ ‬وبعدها‭ ‬يرفع‭ ‬الخليط‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬ويوضع‭ ‬جانباً‭ ‬مع‭ ‬الحفاظ‭ ‬عليه‭ ‬دافئاً‭.‬

  • 4

    في‭ ‬مقلاة‭ ‬أخرى‭ ‬يسخن‭ ‬المقدار‭ ‬الثالث‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬وتضاف‭ ‬الطماطم‭ ‬وتشوح‭ ‬مع‭ ‬الثوم‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬الفاصوليا‭ ‬ويتبل‭ ‬الخليط‭.‬

  • 5

    يقدم‭ ‬السلمون‭ ‬مع‭ ‬السبانخ‭ ‬والفاصوليا‭.‬

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد