الكريم بروليه الكلاسيكي

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ40 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    الكريم بروليه الكلاسيكي

  • 5 صفار بيض
  • 0.5 كوب من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 كوب من الحليب
  • 1 كوب من الكريمة
  • سكر للكرملة

طريقة التحضير

الكريم بروليه الكلاسيكي

  • 1

    يخفق صفار البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً، ثم تضاف الفانيليا وتخفق.

  • 2

    يضاف الحليب بالتدريج ويقلب حتى يختلط.

  • 3

    تضاف الكريمة بالتدريج وتقلب حتى تختلط.

  • 4

    يصب الخليط في أوعية من السيراميك ويخبز في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 30 دقيقة، ثم يترك ليبرد.

  • 5

    يوضع في الثلاجة، ثم يرش بالسكر ويوضع تحت المشواة أو يستخدم المشعل لكرملة السكر.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد