تارت السبانخ والطماطم الكرزية

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ45 دقيقة

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    تارت السبانخ والطماطم الكرزية

  • 1 عبوة من عجين البف بستري المجمد
  • 4 عبوات من السبانخ الصغيرة، مقطعة ومُشوحة
  • 400 جم من جبن الماعز الطري، مفتت
  • 300 جم من جبن الريكوتا الطازج
  • 2 ملعقة طعام من الشبث الطازج، مقطع
  • 3 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعمًا
  • ملح وفلفل
  • 6 بيضات، مخفوقة قليلاً
  • 2 عبوة من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى أنصاف
  • 0.5 كوب من جبن البارميزان

طريقة التحضير

تارت السبانخ والطماطم الكرزية

  • 1

    يُبطن قالب تارت بعجين البف بستري ويوضع في الثلاجة.

  • 2

    لعمل الحشو، تُخلط السبانخ مع جبن الماعز وجبن الريكوتا والشبث وقشر الليمون في وعاء كبير الحجم، ثم يُضاف البيض ويقلب جيدًا حتى يمتزج. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

  • 3

    يُصب الحشو في قاعدة عجين البف بستري، وتُرص الطماطم الكرزية في الحشو، ثم يُرش بجبن البارميزان. تُخبز التارت في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك وتصبح ذهبية اللون.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد