حلى الفتيت السعودي بالفيديو

حلى الفتيت السعودي بالفيديو

الفتيت حلا سعودي شعبي مشهور في المناطق الوسطى والشمالية في المملكة، ويعد من الأطباق السعودية الحلوة والمهمة في فصل الشتاء لأنها تمد الجسم بالدفء ويحضر في شهر رمضان المبارك، وبالمناسبات والأعياد أيضاً، الطبق مقدم من مطبخ منى قبوري، تصوير ومونتاج استوديو سهر الليالي

طريقة التحضير

1. نحضر قدر ونضع السكر دون تقليب حتى يتحول ربع الكمية إلى كراميل، نضيف عليه الماء، ونتركه على النار إلى أن يذوب السكر.

2. وفي قدر آخر نضع الدقيق الأبيض والأسمر ونقوم بتحميص الطحين إلى أن يكتسب اللون البني الفاتح، نضيف الزبدة والزيت والهيل الناعم، ونقلب بالمضرب اليدوي، ومن ثم نضيف خليط السكر الكراميل، ونستمر بالتقليب إلى أن يصبح فتيت.

3. يقدم في صحن التقديم.

Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد