سلطة التونة المشوية وجبن الحلومي المشوي

  • مدة التحضير40 دقيقة

  • مدة الطبخ60 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    سلطة التونة المشوية وجبن الحلومي المشوي

  • 2 قطعة من فيليه التونة
  • ملح وفلفل
  • 4 حبات من الطماطم البرقوقية مقطعة إلى أرباع
  • 2 حبة خيار مقطعة إلى شرائح
  • 1 فليفلة رومي خضراء
  • 1 فليفلة رومي حمراء
  • 1 فليفلة رومي صفراء
  • 2 باذنجانة مقطعتان إلى شرائح
  • 2 حبة كوسة مقطعتان إلى شرائح
  • 350 جم من جبن الحلومي مقطع إلى شرائح
  • 1 كوب من الزيتون مخلي من النوى
  • زيت زيتون لدهان الخضروات
  • 0.25 كوب من زيت الزيتون
  • 0.33333333333333 كوب من عصير الليمون
  • ملح ليمون وفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة من السماق
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

طريقة التحضير

سلطة التونة المشوية وجبن الحلومي المشوي

  • 1

    تتبل التونة بالملح والفلفل.

  • 2

    تسخن المشواه الكهربائية وتشوى التونة لثوان قليلة على كل جانب، ثم تترك لترتاح لمدة 5 دقائق قبل أن تقطع إلى شرائح.

  • 3

    تدهن الخضروات بزيت الزيتون ويشوى كل نوع منها على حدا، ثم تقطع الخضروات إلى شرائح.

  • 4

    يشوى جبن الحلومي ويقطع إلى شرائح.

  • 5

    ترص مكونات السلطة في طبق تقديم.

  • 6

    تخلط مكونات التتبيلة معاً في وعاء، ثم ترش على السلطة.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد