سلطة الخضروات والباستا الدافئة

  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

المكونات

    سلطة الخضروات والباستا الدافئة

  • 6 أكواب من باستا الفيوسيلي مطهية بدون زيادة تسوية (مع الحفاظ عليها دافئة)
  • 2 كوب من الفطر المقطع إلى شرائح
  • 1.5 كوب من الطماطم المجففة (مع الزيت المحفوظة به) مقطعة
  • 2 برطمان من الأرضي شوكي المتبل مقطع إلى أرباع
  • 1 كوب من الزيتون المخلي من النوى
  • 4 أكواب من السبانخ الصغيرة
  • 1 فص من الثوم مفروم
  • 1.5 كوب من الفول الأخضر
  • زيت زيتون
  • 0.25 كوب من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
  • ملح وفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

سلطة الخضروات والباستا الدافئة

  • 1

    يسخن بعض زيت الزيتون في مقلاة ويشوح فيه الفطر إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يتبل ويوضع جانباً.

  • 2

    يسخن المزيد من زيت الزيتون في المقلاة وتضاف السبانخ وتطهى إلى أن تذبل، ثم تتبل ويضاف إليها الثوم وتوضع جانباً.

  • 3

    يسخن المزيد من زيت الزيتون ويضاف الأرضي شوكي والفول الأخضر والطماطم المجففة ويسخنوا، ثم يوضعوا جانباً.

  • 4

    تخلط مكونات التتبيلة معاً وتتبل.

  • 5

    في وعاء تخلط باستا الفيوسيلي مع الخضروات وتقلب السلطة مع التتبيلة وتقدم.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد