طريقة عمل الجبنة البيضاء البيتي

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/e6ea22c3d6fa65d3343fa739d1fb92819ab97381-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 و نصف لتر لبن
  • 4/1 كوب خل
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة حبة البركة
  • كيس شاش

خطوات التحضير

  1. يسخن اللبن حتي الغليان .
  2. مع البدء في الغليان خذي الوعاء الي سطح بارد و صبي الخل و قلبي .
  3. يترك اللبن بعد التقليب نحو 20 دقيقة .
  4. يصفي من الماء المتجمعة علي الوجه .
  5. يضاف له الملح و حبة البركة و يقلب ثم يوضع في كيس الشاش .
  6. اضغطي الكيس حتي يتجمع اللبن كله في نهاية الكيس .
  7. اتركيه في مصفاه علي طبق عميق كبير لاستيعاب كل الماء الذي سيخرج من الجبنة .
  8. ضعي علي المصفاه طبق و تاكدي انه محكم علي المصفاه .
  9. اتركيها طول الليل في الثلاجة .
  10. اخرجيها من الكيس و قدميها مع الخبز المحمص .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد