طريقة عمل القلقاس باللحم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/7370b02787e60b7624d78747a4293cc0ba26b5c6-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • 2 كوب قلقاس مكعبات
  • 1بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة طماطم مبشورة
  • 1 كوب كزبرة طازجة مقطعه ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كيلو جرام لحم مكعبات بتلو بدون دهون
  • مستكة
  • 3  حب  هيل
  • 3 ورقة غار
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • شطة

خطوات التحضير

 
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق المصرية إليكى طبق القلقاس الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
 
تحضير القلقاس من المطبخ المصرى 
  1. في قدر على النار يوضع فى ماء مغلية و يضاف إليه مستكة و حب الهال و ورق الغار و اللحم ثم يترك لينضج3/4 نضج .
  2. في قدر أخر ساخن على النار يوضع زيت الكزبرة والثوم وتقلب حتى تذبل تماماً ثم تضرب بالخلاط جيداً .  

  3. في وعاء ساخن على النار يضاف البصل و الطماطم و المرق و اللحم و القلقاس و البهارات و يترك على النار لينضج و يقدم .

إقتراحات للقلقاس من المطبخ المصرى 

     يقدم ساخناً .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد