طريقة عمل سلطة السيزر

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/036d123fc637def4f6fdde606befac8b29d7f1bf-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 6 فص ثوم مقطع قطع صغيرة
  • 3/4 كوب مايونيز
  • 5 قطع انشوجة مفرومة
  • 6 ملعقة جبن بارميزان مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة صوص الريستشيري
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 4 كوب خبز محمص مقطع الى مكعبات
  • 1 ثمرة خس مقطعة الى قطع صغيرة

خطوات التحضير

  1. احضري بولة صغيرة الحجم ثم ضعي بها 3 فص ثوم و اهرسيهم جيدا، ثم اضيفي المايونيز و الأنشوجة و 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
  2. ضعي صوص الريستشيري و  المستردة و عصير الليمون و الملح و الفلفل الى مزيج المايونيز و جبن البارميزان و قلبي جيدا ثم ضعي البولة في الثلاجة لحين الإستخدام.
  3. في مقلاة كبيرة قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة.
  4. ضعي قطع الثوم المتبقي في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل ثم ارفعية من المقلاة.
  5. اضيفي قطع الخبز الى الزيت الساخن مع التقليب حتى يحمر ثم ارفعي مكعبات الخبز من المقلاة و ضعيها في طبق جانبي و تبليها بالملح و الفلفل.
  6. ضعي الخس في بولة كبيرة ثم ضعي فوقه باقي جبن البارميزان و قطع الخبز المحمص.
  7. اضيفي مزيج الثوم و المايونيز الى السلطة وقت التقديم.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد