كروستيني بجبن الريكوتا والبروشوتو والفول

  • مدة التحضير20 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    كروستيني بجبن الريكوتا والبروشوتو والفول

  • 1 شرائح رغيف من خبز الباجيت المصنوع من العجين المخمر، مقطع إلى بسُمك 2 سم
  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز، والمزيد منه للصب
  • 200 جم من جبن الريكوتا
  • 12 شريحة من لحم البروشوتو
  • 400 جم الفول المقشر، مسلوق ومقشر مرة أخرى
  • بشر 1 ليمونة
  • حفنة صغيرة من أوراق النعناع
  • ملح بحري وفلفل أسود

طريقة التحضير

كروستيني بجبن الريكوتا والبروشوتو والفول

  • 1

    يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (والمروحة على درجة حرارة 160 مئوية).

  • 2

    لإعداد الكروستيني: تُدهن شرائح خبز العجين المخمر بزيت الزيتون وتوضع في صينية خبز وتُخبز لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تقرمش وتكتسب اللون الذهبي. يُترك الخبز ليبرد، ثم يُحفظ في وعاء مُحكم الإغلاق.

  • 3

    أثناء النزهة: توضع على خبز الكروستيني 1 ملعقة طعام من جبن الريكوتا و1 شريحة من لحم البروشوتو ورشة من الفول.

  • 4

    في النهاية يُصب القليل من زيت الزيتون، ويضاف القليل من بشر الليمون وأوراق النعناع والملح والفلفل.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد