طريقة التحضير

• 1

  نسلق المكرونة نصف سلقة الدنتى.

• 2

  نشوى الثوم وفلفل رومى.

• 3

  فى صينية نحط الطماطم متقطعة على اربع تربع مع اضافة زيت زيتون وزعتر اخضر وريحان وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمده 15 دقيقة.

• 4

  نحط فى كزولة زيت ونشوح البسطرمة ثم نرفعه ونحط سجق وبيورية الطماطم ثم الهريسة وملح وفلفل اسود تقدم مع المكرونة.