24
طبق رئيسي
برام أرز محشى
عمرو حلمي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ50 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 1.5 كوب أرز
- 0.5 كيلو مكعبات فراخ صدور
- 0.25 كيلو فاصوليا خضراء
- 0.25 كيلو باذنجان
- 1 كوب ذرة حلوة
- 4 ملاعق قشطة
- 2 ملعقة سمنة
- 2 كوب لبن
- 1 كوب شوربة فراخ
- 2 ملاعق بصل مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
نشوح الفراخ فى السمنة حتى تتحول للون الذهبي ثم ترفع ويوضع مكانها البصل ويشوح ثم الخضار ونقلب جيدا ونضيف الارز ونستمر فى التقليب مع وضع اللبن الساخن والقشطة
-
2
توضع كل المكونات فى طاجن لمده ساعة الاربع على درجة حرارة 160 ويقدم
Source: fatafeat.com