26
سلطات
سلطة الجرجير وجذر الشمندر
فتافيت
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ5 دقائق
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 حزمة من الجرجير المغسول والمنظف
- 1 كوب من جذر الشمندر المطبوخ والمقطع إلى شرائح
- 1 حبة كراث متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 فص مدقوق من الثوم
- عصير 1 ليمونة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من السماق
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
يخلط عصير الليمون مع زيت الليمون والملح ويخفقوا إلى أن تصبح التتبيلة سميكة.
-
2
في وعاء تقديم كبير الحجم توضع أوراق الجرجير.
-
3
يوضع جذر الشمندر والثوم على الجرجير.
-
4
يرش السماق على السلطة ثم ترش التتبيلة عليها وتقدم.
Source: fatafeat.com