المكونات

الروبيان:

• 3 ملاعق طعام من الكريمة الحامضة
• رشة من الصلصة الحارة
• 6 حبات كبيرة من الروبيان المطبوخ، مقشر مع الاحتفاظ بالذيل

تتبيلة السلطة:

• عصير 1 حبة من الليمون الأخضر
• بشر ½ حبة من الليمون الأخضر
• 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي الأبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج، مبشور ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

السلطة:

• 3 أكواب من أوراق الخس المشكلة