طريقة التحضير

سلطة الخضروات والباستا الدافئة

• 1

  يسخن بعض زيت الزيتون في مقلاة ويشوح فيه الفطر إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يتبل ويوضع جانباً.

• 2

  يسخن المزيد من زيت الزيتون في المقلاة وتضاف السبانخ وتطهى إلى أن تذبل، ثم تتبل ويضاف إليها الثوم وتوضع جانباً.

• 3

  يسخن المزيد من زيت الزيتون ويضاف الأرضي شوكي والفول الأخضر والطماطم المجففة ويسخنوا، ثم يوضعوا جانباً.

• 4

  تخلط مكونات التتبيلة معاً وتتبل.

• 5

  في وعاء تخلط باستا الفيوسيلي مع الخضروات وتقلب السلطة مع التتبيلة وتقدم.