مقبلات

بامية مقلية مقرمشة هي وصفتنا اليوم من المطبخ الهندي وهي عبارة عن شرائح بامية مغمسة بالتوابل والطحين ومن ثم مقلية حتى تكتسب لوناً رائعاً وقرمشة لا تقاوم .

تبولة الشمندر طبق من المقبلات الشهية والغنية بالفوائد الغذائية بمكونات أساسية هي الشمندر والبرغل والبقدونس وعصير الليمون ودبس الرمان .

دقوس الكبسة

دقوس المندي

القاورما اللبنانية من الاكلات التي تحضر بكميات وتحفظ خلال فصل الشتاء لتستخدم كمونة، وهي عبارة عن لحم مغمور بالدهن الحيواني ليحافظ على جودته.

بان كيك البطاطا هي عبارة عن أقراص بطاطا مسلوقة محشية بالجبنة ومغمسة بالكعك المطحون ثم مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة بمذاق لا يقاوم .

أقراص البطاطس بالفطر من المقبلات اللذيذة وسهلة التحضير وهي عبارة عن بطاطا مسلوقة ومتبلة ومحشوة بالفطر ومحمرة بالزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .

كريب الشمندر بحشوة الدجاج من المقبلات الشهية وتغيير عن المألوف فهي عبارة عن كريب بالشوندر محشو بالدجاج والمايونيز شكله ومذاقه رائعين ولونه شهي .

كروستيني الباذنجان وصفة لذيذة وغنية بالفوائد فهي عبارة عن قطع خبز محمص على وجهها خليط من الباذنجان المشوي مع اللبن والطحينة ومزين بالطماطم أو حسب الذوق .

الغلايس الفلسطينية أو فطائر البصل هي عبارة عن أقراص مشهورة في المطبخ الفلسطيني لا تحتوي على البيض ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت ولذيذة جداً .

كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا ستكون دائماً إلى جانب أطباقك الرئيسية بعد أن تجربيها فهي لذيذة جداً وسهلة والجميع سيحب لونها الذهبي وقرمشتها الرائعة .

مفسخ الباذنجان هو نوع من المقبلات التي تقدم في بلاد الشام وخاصة على موائد رمضان حيث يتكون من الباذنجان المشوي مع طماطم مفروم وبصل معشق بدبس الرمان والذي يعطيه مذاقاً مميزاً .

الكيمتشي هو من الأطباق الكورية المعروفة، يشبه المخللات ويقدم كمقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي وطريقة تحضيره بسيطة ومكوناته متوفرة أينما كنتم وهو شهي جداً .

صوص الغواكامولي هي صلصة مكسيكية تقدم مع المأكولات المكسيكية مثل تشيكن مكسيكانو أو اللحم أو الناتشوز وهي عبارة عن خليط من أفوكادو مع طماطم وكزبرة .

بان كيك بالجبن والبقدونس هو تغيير عن البان كيك الحلو لذا اخترناه اليوم مالحاً بالجبنة وجبة خفيفة مناسبة للفطور أو العشاء ويمكن أن تقدم كوجبة مدرسية للأطفال .

مشاط الزهرة الفلسطيني عبارة عن عجة بالزهرة وهي خليط من زهرة مسلوقة مخلوطة مع بهارات وطحين ومهروسة مع بعض ومن ثم مقلية حتى تصبح ذهبية مع قرمشة لا تقاوم .

خبز البطاطس الهندي وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الهندي عبارة عن خبز مقلي مكون من بطاطا مهروسة معجونة مع طحين وبهارات لونه ذهبي ومذاقه رائع .

بطاطس فوندان الفرنسية ذات الشكل المتناسق مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل بطعم الثوم والزعتر الأخضر وصفة سهلة وشهية ستحبها العائلة .

سمبوسة بالنودلز والدجاج طبقنا المفضل ولا يخلو من موائد رمضان أو العزائم فهو نوع من المقبلات الأساسية اخترناها لكم بحشوة مميزة من النودلز مع الدجاج والخضار .

متبل الشمندر بالطحينة من الوصفات السهلة والغنية بالعناصر الغذائية وذات لون وردي رائع تتكون من شمندر وكوسا مسلوقة ومهروسة ومضاف لها صلصة لبن بطحينية شهية .

فتة القرنبيط من الأصناف اللذيذة فهي عبارة عن خبز مقلي وفوقه قرنبيط مقلي وعلى وجهه صلصة اللبن والطحينة بنكهة الثوم والليمون طبق سهل وشهي للغاية .

دونات بالدجاج وصفة بنكهة صينية فهي عبارة عن دونات محشي دجاج بالخضار مع الصلة الحارة وصويا صوص ومقلية بالزيت بمذاق رائع ولون ذهبي لا يقاوم .

كروكيت التونة بالبطاطس عبارة عن عجينة من التونة والبطاطا المسلوقة معجونة مع بعض ومشكلة أصابع مغطاة بطبقة مقلية مقرمشة مذاقها رائع ومغذية .

بطاطا بوتين من وصفات المطبخ الكندي الشهيرة مناسبة في فصل الشتاء لما تعطيه من طاقة للجسم فهي عبارة عن بطاطس مقلية مع صوص كريفي مميز وجبنة الموزاريلا .

بطاطا فريسكاس وصفة لذيذة سيحبها الصغار والكبار مذاقها لا يقاوم بطريقة سهلة وسريعة حيث تغطى البطاطس بالطحين ويشكل طبقة مقرمشة شهية .

بلا بلا الاندونيسية وصفة من المطبخ الاندونيسي وهي عبارة عند خليط من الخضار والطحين والبيض على هيئة أقراص مقلية ذهبية ومقرمشة بمذاق رائع .

البطاطا المكسيكية بالفرن من الوصفات الشهية والمشبعة بمكونات ومذاق مكسيكي رائع عبارة عن أصابع بطاطا مشوية بالفرن مع لحم مقدد وجبنة شيدر وموزاريلا .

تكساس تشيلي فرايز وصفة لذيذة لا تقاوم بشكلها ومذاقها وهي عبارة عن عن طبقة بطاطا مقلية فوقها لحمة مع صلصة حمراء وعلى وجهها جبنة موزاريلا وشيدر شهية .

حلقات البطاطس المقلية من الوصفات السهلة والتي يفضلها الكبار والصغار تُقدّم كنوع من التغيير عن البطاطس العادية بمذاق مميز وشكل رائع وقرمشة شهية .

عجة الملفوف من الأطباق السهلة والسريعة والمناسبة لوجبة عشاء خفيفة فهي عبارة عن ملفوف مسلوق مع بيض وطحين وتوابل ومقلية على شكل أقراص مقرمشة ولذيذة .