111
أساسيات الطبخ
أعشاب مجففة
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ12 دقيقة
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 حزمة نعناع
- 1 حزمة كزبرة
طريقة التحضير
-
1
تغسل الأعشاب بالماء البارد وتدور بسرعة لتتخلص من الماء المتبقي.
-
2
تجفف على حرارة 35 درجة مئوية حتى تصبح جافة ومقرمشة، لمدة 12 ساعة
-
3
نطحن الأعشاب بمطحنة البهارات، ثم تنخل بمنخل ناعم. تخزن في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.
Source: fatafeat.com