أكلات تسمن في أسبوع الحليب بالشوفان

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 8 ملاعق كبيرة من العسل.
• 10 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 8 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 4 أكواب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

للتزيين:

• حبة كبيرة من الموز (150غ).
• ملعقتان صغيرتان من العسل.
• ربع كوب من الجوز المكسر لقطع صغيرة.
• ربع كوب من اللوز الأنصاف.

طريقة التحضير:

1. نضع مقلاة واسعة على النار ونضع فيها الشوفان ونقلبه حتى يبدأ يتحمص ويتغير لونه ثم نرفعه عن النار ويترك جانبًا.
2. في إناء على النار نضع الماء ونضيف له الحليب البودرة ونحرك جيدًا ونضع الإناء على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر.
3. نضيف الشوفان المحمص ملعقة تلو الأخرى، كما نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة والعسل ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات ويصبح قوامها سميكًا.
4. نضع المزيج في أطباق صغيرة عميقة، ونتركها تبرد قليلًا بدرجة حرارة الغرفة مدة ربع ساعة.
5. ثم نضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة.
6. نقوم بتقشير الموز ونقطعه لدوائر.
7. بعد ذلك يخرج من الثلاجة ويزين كل طبق بقطع الموز والجوز المكسر واللوز الأنصاف ونصف ملعقة صغيرة من العسل ويكون جاهزًا للتقديم.

نصائح:

• لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.