المدة الزمنية:  6 ساعات ونصف.

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

 

المقادير:

  • رذاذ الزيت.
  • 250 غ من عجينة الكنافة الجاهزة.
  • 250 غ من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم.

 

للتزيين:

  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي الكامل.

 

للقطر:

  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

 

 

طريقة التحضير:

  1. نحمي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ونرش صينية للفرن برذاذ الزيت ونضع عجينة الكنافة ونرصها في الصينية مع الضغط براحة اليد.
  2. نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة على وجه الكنافة.
  3. نضع الصينية في الفرن ونتركها ربع ساعة ثم نخرجها ونتركها لتبرد قليلا حوالي خمس دقائق.
  4. نقلب الكنافة في صينية أوسع ونزينها بالفستق الحلبي ونرش عليها القطر وهو ساخن ثم تقدم.

 

طريقة عمل القطر:

  1. نضع السكر والماء في غلاية صغيرة على نار هادئة وبعد أن يغلي نضيف عصير الليمون وماء الزهر ونتركه يغلي قليلا ثم نرفع القطر عن النار.

 

 

نصائح:

  • يمكن الاحتفاظ بالقطر في الثلاجة لوقت الحاجة.
القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

.