إيدام الباذنجان باللحم والطماطم بالفيديو

– الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر :
نصف حبة
(حلو / مفروم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
كوب
– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)

– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– لحم راس عصفور :
250 غراماً
(لحم فيليه)

– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم)