96
بسكويت الشوكولاتة الداكنة بالشوفان … اختاري ما يناسب ذوقكِ من وصفات البسكويت المتعددة النكهات مع مطبخ اكلات، جربي البسكويت بطعم الشوكولاتة الداكنة والشوفان وقدميه كضيافة سهلة وسريعة وطيبة جداً
المقادير
– دقيق :
كوب
– الشوفان :
كوب
– السكر الأسمر :
نصف كوب
– الزبدة :
نصف كوب
– سكر :
ربع كوب
(أبيض)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– بيكربونات الصوديوم :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
(كبير الحجم)
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– الشوكولا السوداء :
كوب
(مقطعة)
– جوز الهند :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)
كوب
– الشوفان :
كوب
– السكر الأسمر :
نصف كوب
– الزبدة :
نصف كوب
– سكر :
ربع كوب
(أبيض)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– بيكربونات الصوديوم :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
(كبير الحجم)
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– الشوكولا السوداء :
كوب
(مقطعة)
– جوز الهند :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، الشوفان، الملح، القرفة وبيكربونات الصوديوم ثم ضعيه جانباً.
- في وعاء العجانة، اضربي الزبدة مع السكر الأسمر والأبيض ثم أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيداً.
- ضعي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة في وعاء العجانة ثم اخلطي على سرعة متوسطة.
- أضيفي قطع الشوكولاتة وجوز الهند، وقلبي برفق بواسطة الملوق.
- خذي قطعاً من عجينة الكوكيز واصنعي دوائر.
- صفيها في الصينية وأدخليها إلى فرن على حرارة 200 إلى 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
Source: kitchen.sayidaty.net