99
بيض بالأفوكادو للفطور … وصفات البيض من المكونات الأساسية على سفرة الفطور الصباحي، جربي وجبة لذيذة وشهية ومفيدة مع مطبخ اكلات وقدمي ساندويش سهل وطيب بطعم الأفوكادو الرائع
تعلمي أيضاً: ساندويش البيض مع الخس والمايونيز
المقادير
– مقادير صلصة الأفوكادو :
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة - الأفوكادو :
1 حبة
(حجم صغير، مقشّر) - الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
(مهروس) - عصير الليمون :
نصف ملعقة كبيرة - فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الخبز :
4 شرائح
(دائري الشكل)
– البيض :
4 حبات
– الزبدة :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: ضعي الأفوكادو، الثوم وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- اخلطي مزيج الصلصة حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
- ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة واكسري بيضة فوقها.
- عندما تنضج البيضة، أخرجيها من المقلاة وضعيها فوق أحد ساندويشات الأفوكادو، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات، وقدّمي الطبق على مائدة الفطور.
Source: kitchen.sayidaty.net