طريقة التحضير

ترايفل الشوكولاتة:

• 1

  تُترك الكريمة وبشر البرتقال ليغليان.

• 2

  يُصب الخليط على الشوكولاتة.

• 3

  يُقلب الخليط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح الجاناش أملس ولامعاً، ثم تُضاف خلاصة اللوز وتُقلب جيداً.

• 4

  يُفرد الجاناش في صينية ويُحفظ في الثلاجة حتى يتماسك تماماً.

• 5

  بمجرد أن يتماسك، يوضع في كيس الحلواني وتُضخ دوائر متوسطة الحجم من الجاناش على ورق الخبز.

• 6

  يكور ويُرش الترايفل بالكاكاو البودرة.