201
طبق رئيسي
حواوشى لحم بالخضروات
عمرو حلمي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ40 دقيقة
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.5 كيلو لحم ضانى مفروم
- 0.5 كيلو لحم كندوز مفروم
- مكعب ليه مبشورة
- 0.25 كوب جزر مبشور
- تفل بصلة
- ملح
- فلفل اسود
- عيدان بقدونس مفروم
- زبده
- ملح صينى
- مقادير الطشة
- كزبرة ناشفة
- ثوم
- شطة
- خل
- ليمون
طريقة التحضير
-
1
تخلط كل المكونات جيدا
-
2
يتبل بتفل البصل وملح وفلفل اسود وعيدان بقدونس
-
3
يدهن العيش بالزبدة من الداخل ونحط الحشوه ويستوى على الشواية حتى النضج
-
4
ثم يتم عمل الطشه ثم تصب فوق الحواوشي فور تمام النضج
Source: fatafeat.com