طريقة التحضير

• 1

  بعد أن تختمر العجينة تقسم إلى قطع بحجم كرة صغيرة.

• 2

  تفرد كل قطعة باليد وتوزع عليها كمية من الحشوة.

• 3

  تلف وتغلق جيداً وتشكل إما ككرة أو مستطيل أو حلقة.

• 4

  تصف على صينية مدهونة بزيت نباتي, تغطى وتترك ليتضاعف حجمها (ساعة تقريباً).

• 5

  تدهن بكريما الطبخ وترش بأي مكونات مرغوبة مثل السمسم أو حبة البركة أو الدقيق.

• 6

  تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة عشرون دقيقة تقريباً.