طريقة التحضير

• 1

  يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية. تدهن صينية لخبز الخبز بقياس 9×5 بوصة بالزبدة قليلاً.

• 2

  في وعاء كبير يخلط معاً الطحين والسكر والباكينج باودر والملح والباكينج صودا والقرفة.

• 3

  في وعاء آخر يخفق البيض والزيت واللبن الزبادي والفانيليا، ويضاف الموز المهروس مع التحريك.

• 4

  يقلّب خليط الموز مع خليط الطحين حتى تندمج المكونات.

• 5

  يفرد الخليط في الصينية المحضّرة. تخبز حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد أن نغرسه في الوسط، لمدة 55 دقيقة

• 6

  يترك ليبرد مدة 30 دقيقة في الصينية على منصب شبكي، ثم يقلب على الرف ليبرد كلياً.