خرشوف بالبشاميل

– مقادير صلصة البشاميل :

• جبن الشيدر :
  كوب
• حليب :
  2 كوب
  (سائل، بدون دسم)
• الزبدة :
  2 ملعقة صغيرة
  (قليلة الدسم)
• دقيق :
  2 ملعقة صغيرة
• ملح :
  ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب :
  رشّة

– لحم مفروم :
300 غراماً
– خرشوف :
10 حبات
(أرضي شوكي / مجمّد أو معلّب)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– خضار مشكلة :
كوب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر :
حسب الرغبة
(مبشور / للتزيين)