137
خلطة البشاميل بالجبن السائل … لكل محبي الأكلات بـ خلطة البشاميل الطيبة والشهية، نقدم لكم من مطبخ اكلات طريقة عمل خلطة البشاميل الغنية بالجبن الكريمي السائل، وصفة تستحق التجربة
تعلمي أيضاً: بطاطس بالبشاميل بالفرن
المقادير
– حليب بودرة :
5 ملاعق كبيرة
– ماء فاتر :
2 كوب
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر :
كوب
(سائل)
5 ملاعق كبيرة
– ماء فاتر :
2 كوب
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر :
كوب
(سائل)
طريقة التحضير
- صُبي الماء في الخلاط.
- أضيفي الحليب والدقيق والزبدة.
- نكهي بالملح، والفلفل الأبيض، واخفقي المكونات حتى تتداخل.
- قومي بسكب المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسطة.
- حركي باستمرار حتى تسخن الصلصة ثم ارفعيها عن النار.
- أضيفي الجبن وقلبي جيداً حتى يختلط تماماً.
Source: kitchen.sayidaty.net