دجاج مشوي بالصويا صوص للرجيم … تشكيلة مميزة وطيبة وخفيفة من وصفات الدجاج المشوي نقدمها لكِ من مطبخ اكلات والمناسبة لنظام رجيم مثالي، جربي الدجاج بطعم الصويا صوص وبالصحة والعافية
المقادير
– لدهن الوجه :
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة - الصويا صوص :
2 ملعقة كبيرة
– الصويا صوص :
4 ملاعق كبيرة
(صوص التتبيلة)
– الدجاج :
دجاجتان
– زبادي :
علبتين
– الكاتشاب :
4 ملاعق كبيرة
– الصويا صوص :
2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
2 ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
2 ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
– الخل :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نظفي الدجاج بشكل جيد ثم قسميه إلى ثمان قطع ثم غلفيه بواسطة كيس بلاستيكي.
- دقي عليها بواسطة مدقة المطبخ.
- اخلطي الزبادي والكاتشب والصويا صوص والزيت والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون والزنجبيل والخل الأبيض في وعاء عميق.
- قومي بتحريك الخليط بشكل جيد ثم وزعي الخليط على قطع الدجاجة وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتشرب من التتبيلة.
- أشعلي الفرن واتركيه حتى يسخن ثم وزعي قطع الدجاج على شواية الفرن ثم أدخلي الشواية إلى الفرن.
- قومي بإعداد الصوص المخصص للوجه عن طريق خلط التتبيلة والصويا صوص والزيت وقلبي جيداً.
- أخرجي الدجاج من الفرن وادهني وجهه وأعيديه الفرن مرة أخرى وتكرر تلك العملية كل 15 دقيقة حتى يستوي الدجاج جيداً.
- قدمي الدجاج مزيناً بالبقدونس مع الثومية والخبز وسلطة خضراء.