طريقة التحضير

تخلط صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار الحلوة وزبدة الفول السوداني معاً بخفاقة.

• 1

  يوضع زيت الفول السوداني وبودرة الكاري والروبيان في وعاء. تخلط لتتغلف.

• 2

  يشك الروبيان بالأسياخ الـ8.

• 3

  في وعاء آخر، يغلف الأناناس بالكزبرة الطازجة وعصير الليمون الاخضر. ويدخل في السيخ مع الروبيان ويغلف السيخ بمعجون الواسابي.

• 4

  تسخن مشواة على حرارة متوسطة-عالية. تغلف برذاذ الطبخ. توضع الأسياخ على المشواة وتطبخ حتى ينضج الروبيان والأناناس على الجانبين، لـ5 دقائق.

• 5

  تقدم مع معجون الواسابي وصلصة الثوم والفول السوداني جانباً.