– البصل الابيض :
1 pcs
(مفروم)

– بندورة :
2 pcs
(مفرومتان)

– الباذنجان :
3 pcs
(مقشرة ومقطعة إلى شرائح ومقلية)

– الجرجير :
حزمة
(صغيرة الحجم – مفرومة)

– الخبز :
1 pcs
(مقطع ومحمص)

– عصير الليمون :
1 pcs
– زيت الزيتون :
ملعقتان صغيرتان
– ملح :
رشّة
(حسب الرغبة)

– الفلفل الأسود :
رشّة
(حسب الرغبة)

– الكمون :
رشّة
– سماق :
رشّة
– دبس الرمان :
ملعقة صغيرة