طريقة التحضير

سلطة الفول السوداني

• 1

  تضاف زبدة الفول السوداني الناعمة أو ذات القطع الكبيرة إلى وعاء وتنقع في 100 ميلليمتر من الماء.

• 2

  تترك لتنقع لدقيقة ثم تخلط لتصبح معجوناً ناعماً. يتبل بالملح والفلفل وبودرة الشطة ويضاف عصير الليمون الأخضر وخل الشعير وزيت السمسم.

• 3

  نضيف: الطماطم المقطعة إلى مكعبات مع مائها والفلفل الأخضر المفروم والبصل الأخضر.

• 4

  تخلط حتى تتغلف بالتساوي، نتذوق السلطة ويعاد إضافة أي من المقادير السابقة لتعديل الطعم والقوام قبل التقديم.

• 5

  تزين بزيت السمسم.