المكونات

• 1 كوب من قمح الشعير المطهو
• 1 كوب من الطماطم الكرزية، مُقطعة إلى أنصاف
• 1 كوب من الخيار، مُقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من البصل الأحمر، مُقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1 كوب من أوراق البقلة
• 0.25 كوب من أوراق الكزبرة
• 5 حبات من الفجل الأحمر، مُقطع إلى شرائح
• 1 كوب من لب النخيل، مُقطع إلى شرائح
• 2 حبة من الافوكادو، مُقشر ومُقطع إلى مكعبات
• 0.25 كوب من الزيتون الأسود، مُقطع إلى مكعبات صغيرة
• 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 3 ملاعق طعام من خل العنب الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمصة
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا