طريقة التحضير

• 1

  مزج جميع المكونات معا

لصنع العجين

• 1

  ضع الدقيق في وعاء مع الزبدة والزيت والملح وأضف الماء. اخلط جيدا حتى تشكل عجينة قوية واتركها لترتاح لمدة ساعة

• 2

  تُكوّن العجينة في شكل كرات صغيرة الحجم وتُسطح تلك الكرات جيدًا

• 3

  استخدم قالبًا دائريًا لقص العجين و قم بوضع1 ملعقة صغيرة من الحشوة في الداخل ، واغلق العجين فوق الحشوة تمامًا مثل الهرم و اغلقها جيدً

• 4

  اتركيها ترتاح في الثلاجة وبعدها تصبح جاهزة للقلي

• 5

  يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة للاستخدام لاحقًا

• 6

  عندما يحين وقت التقديم ، تقلى في الزيت الساخن وتُقدّم على الفور