طريقة التحضير

سودة الدجاج

• 1

  يُقلى الثوم في الزيت النباتي، ثم تضاف السودة المنظفة والمغسولة والمصفاة.

• 2

  تُقلب السودة على درجة حرارة عالية برفق حتى لا تتفتت.

• 3

  حين تُصبح متماسكة، تضاف إليها بقية المقادير وتُقلب.

• 4

  تُصب في طبق التقديم وتُقدم ساخنة.