118
شكشوكة تركية للعشاء … جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة
المقادير
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– طماطم :
4 حبات
(مبشورة ومصفاة من الماء)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
3 حبات
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
(بهارات تركية)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– طماطم :
4 حبات
(مبشورة ومصفاة من الماء)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
3 حبات
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
(بهارات تركية)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الفلفل الحلو وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم والملح وغطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
- أضيفي البيض وحركي قليلاً بشكل خفيف وتبلي بالملح والفلفل والبهارات التركية واتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net