149
شوربة الخضر على الطريقة السورية
قدمي لعائلتك وضيوفك كل ما لذ وطاب من أطباق الشوربات الشامية وبطريقة تحضيرها التقليدية الأصيلة اخترنا لك طبق شوربة الخضرعلى الطريقة السورية المشهورة والطيبة
طريقة التحضير
1 ـ تفرم الخضر كافة. يحمى زيت الزيتون، ثمّ تضاف إليه الخضر، باستثناء الكزبرة.
2 ـ بعدها، يضاف مرق الدجاج والقرفة، ويتركان ليغليا لمدّة 40 دقيقة.
3 ـ تنثر البهارات وأوراق الكزبرة على الوجه في طبق التقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net