128
صينية الدجاج بصلصة البشاميل … وجبة غداء ولا أشهى من طعمها محضرة بصلصة البشاميل الغنية، جربي صواني الدجاج الشهية من مطبخ اكلات وبالصحة والعافية
المقادير
– مقادير صلصة البشاميل :
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة - دقيق :
3 ملاعق كبيرة - حليب :
2 كوب - ملح :
حسب الرغبة - الفلفل الأبيض :
حسب الرغبة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مسلوق ومفتت)
– الذرة :
نصف كوب
– جبن ايدام :
كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي دون توّقف لحوالي الدقيقتين.
- اسكبي الحليب بروية مع التحريك باستمرار لحوالي 10 دقائق حتى تغلي الصلصة وتكثف.
- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
- ضعي الدجاج المفتت مع الذرة في صينية فرن زجاجية.
- اسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات ورشّي الجبن المبشور على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها، وقدّميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net