حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة المكرونة بالبشاميل والبروكلي ، وصفة رائعة المذاق ، جربيها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز للغاية.

المقادير

• نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة
• كوب ونصف بروكلي مسلوق
• 2 كوب ونصف بشاميل
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• زيت

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
2. توضع المكرونة في بولة، ويضاف إليها البروكلي والبشاميل، وتخلط جيداً.
3. توزع المكرونة في الصينية، ويساوى سطحها.
4. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
5. تخرج من الفرن، ويوزع عليها الجبنة.
6. تدخل الفرن لمرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
8. تقطع، وتقدم ساخنة مع صدور الدجاج.