‘);
}

الآيس كريم صيامي بشوكولاتة البندق

المكوّنات

  • نصف علبة (ثلاثمئة وأربعين غراماً تقريباً) من التوفو القاسي.
  • كوب من حليب الصويا.
  • ملعقة كبيرة من شراب نكهة البندق.
  • أربع ملاعق صغيرة من قهوة الإسبريسو الفورية.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من رقائق الشوكولاتة متوسطة الحلاوة المذوبة.

طريقة التحضير

  • وضع كلّ من التوفو، وحليب الصويا، وشراب البندق، وقهوة الإسبريسو، وخلاصة الفانيلا، في الخلاط، وخلطها حتى يصبح المزيج ناعماً.
  • إضافة الشوكولاتة المذوبة وخلط المكوّنات مجدداً حتى تتجانس تماماً.
  • سكب المزيج في وعاء وتغطيته.
  • وضع مزيج الآيس كريم في البراد حتّى يبرد مدة ساعة على الأقل.
  • وضع المزيج المبرّد في محضرة الآيس كريم لتجميده حسب التعليمات المُرفقة بها، وإزالته عندما يثخن ثمّ نقله إلى مجمد الثلاجة لمدة أربع ساعات.