طريقة عمل الفلافل بالحمص الجاهز

1- في وعاء محضر الطعام، ضعي الحمّص، البصل، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الثوم، الكمون، البايكنغ باودر، السمسم والكزبرة.
2- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
3- شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
4- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الفلافل حتى تتحمر.
5- قدمي الفلافل ساخناً على سفرتك إلى جانب الطحينة.