103
سلطة المكرونة اليونانية
سلطة المكرونة اليونانية وصفة شهية ولذيذة وغنية بالعناصر الغذائية فهي عبارة عن معكرونة مسلوقة مع خضار مشكلة وزيتون وجبنة مع تتبيلة مميزة .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- نصف كيلو معكرونة مسلوقة
- جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات
- زيتون أسود شرائح
- بصلة مفرومة
- فليفلة مفرومة
- جبنة فيتا مفتتة
- قطع بروكولي وقرنبيط مطبوخة عالبخار
- حبتين طماطم مقطعة وسط
- فصين ثوم مهروس
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل
- ريحان مجفف
- زعتر مجفف
- ٣ ملاعق زيت زيتون
- ٤ ملاعق خل
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كلاً من جبنة الموزاريلا والزيتون والبصل وجبنة الفيتا والبروكولي والقرنبيط المطبوخين ونحرك بهدوء .
- نضيف كلاً من الطماطم والفليفلة المفرومة والثوم ونحرك جيداً .
- نضع في وعاء كلاً من البهارات أي الملح والفلفل والريحان والزعتر المجفف وزيت الزيتون والخل ونخلطهم جيداً ونضيفهم فوق الخضار .
- وأخيراً نضيف المعكرونة ونقلبهم قليلاً بهدوء حتى لاتتكسر المعكرونة .
- بهذه الطريقة انتهت وصفتنا السهلة والخفيفة والمفيدة ناهيك عن جمال الألوان المتجانسة مع بعضها وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com