شوربة السبانخ والدجاج
السبانخ عشبة رائعة اينما دخلت جعلت الطعام شهيا غنيا ومفيدا ، وفي هذه الوصفة نقدم لكم السبانخ في شوربة مع الدجاج ، شهية جدا ومريحة للمعدة ومغذية ويمكن اعتمادها في حالات الريجيم.
مقادير شوربة السبانخ والدجاج:
.لتر مرق دجاج
.نص كيلو سبانخ مقطع ومغسول جيدا
.طبق صغير من قطع صدور الدجاج المتبلة والمشوية
.بصلة مقطعة جوانح
.حبة بطاطا مقطعة مكعبات
.ربع كوب زيت نباتي
.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
.مكعبين مرق دجاج
طريقة عمل شوربة السبانخ والدجاج:
1.في قدر على النار ضعي الزيت النباتي والبصل ورشة ملح وقلبي البصل حتى يذبل قليلا
2.اضيفي صدور الدجاج وقلبيها قليلا مع البصل ثم اضيفي البطاطا
3.اضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات قليلا
4.اضيفي مرق الدجاج ومكعبين مرق الدجاج
5.عندما تنضج البطاطا ويغليالمرق اضيفي السبانخ وحركي الشوربة ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق لا أكثر كي لا تصبح اوراق السبانخ سوداء
6.ابعديها عن النار وقدميها ساخنة
*بإمكانك اضافة القليل من الشطة المجروشة او الزنجبيل للاستمتاع بالمذاق الحار
