طريقة عمل كيش التونة والبازلاء

المقادير

• بيضة
• 200 جرام دقيق أبيض
• 100 جرام زبدة لـورباك
• 200 جرام تونة مصفاة مـن السوائل
• 125 جرام بازلاء مجمدة
• 200 ملليلتر حليـب الصويا
• ملح وفلفل أسود
• بودرة فلفل أحمر حسب الرغبة

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق الكيش إليكم  كيش التونة والبازلاء ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير كيش التونة والبازلاء

1. إنخلي الدقيق في حلة العجين مع الزبدة و أربع ملاعق مـن الماء البارد حتى تحصلي على عجين .
2. قومي بتغطية العجين لكي يتضاعف حجمه .
3. إفردي العجين داخل صينـية فرن مستديرة و إصنعي به ثقوباً كثيرة .
4. إحتفظي به في الثلاجة .
5. إبدئي في تـحـضـيـر الحشوة بتوزيع التونة و البازلاء فوق العجين ثم إخلطي الحليـب و البيض مع كوب مـن الماء .
6. إسكبي هذا الخليط فوق العجين .

إقتراحات لكيش التونة والبازلاء

      يقدم ساخناً  .