147
فاصوليا خضراء باللحم المفروم للرجيم … أضيفي على قائمة وصفات الرجيم لديكِ وصفة سهلة وطيبة من طبخات الفاصولياء الخضراء الخفيفة واللذيذة، جربيها باللحم المفروم وقدميها بجانب الزيتون الأخضر والفجل بحسب الرغبة
المقادير
– الفاصوليا الخضراء :
3 اكواب
(مقطعة ومغسولة ومصفاة)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون)
– بهارات مشكلة :
حسب الرغبة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
2 حبة
(مفروم ناعم)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(مفروم ناعم)
– لحم مفروم :
300 غراماً
– ماء ساخن :
لتر ونصف
3 اكواب
(مقطعة ومغسولة ومصفاة)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون)
– بهارات مشكلة :
حسب الرغبة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
2 حبة
(مفروم ناعم)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(مفروم ناعم)
– لحم مفروم :
300 غراماً
– ماء ساخن :
لتر ونصف
طريقة التحضير
- في الطنجرة ضعي زيت الزيتون وقلبي البصل والفلفل الأخضر الحار.
- حين يذبل البصل قليلاً أضيفي اللحمة المفرومة واتركيها حتى تنضج مع الاستمرار بالتحريك كل فترة وأخرى.
- عند التأكد من نضوج اللحمة أضيفي الفاصولياء الخضراء إلى اللحمة واسكبي الماء المغلي ليغطي كمية الفاصولياء.
- بعد الغليان بمدة أضيفي البهارات حسب الرغبة مع الملح ودعيها تغلي لتنضج ويتشرب الماء وقدميها ساخنة مع الزيتون الأخضر والفجل.
Source: kitchen.sayidaty.net