121
فطور
فريتاتا بالخضار
آية عناني
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ35 دقيقة
-
تكفي ل10 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة
- 0.5 كوب ذرة
- 100 جرام بروكولي مفروم
- 100 جرام هليون مفروم
- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة
- 6 حبة بيض
- 0.5 كوب حليب
- 0.25 كوب جبنة جرويير
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير
-
1
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء متوسط يخلط البيض والحليب والجبنة وإكليل الجبل والملح والفلفل ويترك جانباً.
-
3
في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة يسخن زيت الزيتون ثم تضاف كل الخضراوات وتقلب مدة 2 دقيقة. يضاف مزيج البيض ثم توضع المقلاة في الفرن.
-
4
تخبز مدة 30 دقيقة أو حتى يطهى البيض. تقدم ساخنة
Source: fatafeat.com