طريقة التحضير

قشطالية مع الموز المكرمل والآيس كريم وقطر الكراميل:

• 1

  يخلط الحليب البودرة مع الماء ويغلى الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المتواصل.

• 2

  عندما يغلي الخليط يضاف النشاء ويخلط ببطء، ثم يقلب بسرعة باستخدام خفاقة إلى أن يصبح الخليط سميكًا.

• 3

  بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا يرفع عن اللهب وتضاف المستكة إليه.

• 4

  تصب القشطالية في أوعية صغيرة.

• 5

  تقلب القشطالية في طبق تقديم عندما تبرد.

• 6

  تقدم القشطالية مع الموز المكرمل وآيس كريم الفانيليا ورشة من صوص الكراميل.