كفتة داوود باشا بالبطاطس بالفيديو

– لحم كفتة :
300 غراماً
(مع بصل وبقدونس)

– ملح :
ملعقة صغيرة
(للكفتة)

– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
(للكفتة)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(للكفتة)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
(لقلي كرات الكفتة)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح ناعمة)

– مرق دجاج :
1 مكعب
– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)

– ماء ساخن :
نصف كوب
– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)

– عصير الطماطم :
كوب
(طازج)