طريقة التحضير

• 1

  في قدر واسع، يغلى الماء مع الملح والزيت.

• 2

  يضاف الأرز ويحرك.

• 3

  يترك غير مغطى حتى يتبخر 80% من الماء تقريباً.

• 4

  يحرك باستخدام شوكة ثم يغطى وتخفض الحرارة حتى ينضج الأرز ويتبخر الماء تماماً.