المكونات

كيك اللقطين:

• 1.5 كوب سكر
• 1 كوب زيت
• 4 حبات بيض
• 2 ملعقة كبيرة دبس الخروب
• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.25 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
• 2 كوب لقطين مسلوق
• 1 كوب جوز مقطع

للكريما:

• 0.5 كوب زبدة
• 3 كوب سكر ناعم
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 200 جرام جبنة كريمية
• تخلط المكونات مع بعضها وتوضع على الكيك.